Con il tempo grazie ai continui investimenti di miglioramento, il Ristorante è diventato un piccolo gioiello in cui si fondono elementi di arredo tradizionali uniti ad elementi più moderni. Un mix davvero riuscito che rende l’ambiente caldo ed accogliente.

Da marzo 2017 il ristorante Costa Azzurra viene gestito dal nostro Chef di cucina Stefan Burkhalter in maniera eccellente.

Oltre all’ambiente interno il Ristorante dispone anche di uno spazio esterno ampio e grazioso per i periodi più caldi, ricco di vegetazione e con i tavoli in granito, dove è possibile trascorrere momenti unici all’aperto ascoltando il suono rilassante delle acque del fiume Maggia che scorre nelle vicinanze del locale. Un ambiente ideale per sentirsi come in valle nonostante ci si trovi nelle vicinanze della città.

Cerchiamo di valorizzare principalmente i prodotti del territorio per garantire ai nostri clienti la genuinità e la tipicità dei sapori del Ticino.

Le nostre specialità sono le carni servite sulla pioda calda, il galletto del Ticino fresco alla griglia, la Fondue, gli gnocchi allo zafferano fatti in casa e tanto altro. Naturalmente abbiamo anche una vasta scelta di antipasti, di fresche insalate, di primi e dessert.

Da noi inoltre sono le stagioni a dettare le specialità con cui deliziare i palati dei nostri ospiti. A dipendenza del periodo potete trovare ad esempio piatti a base di selvaggina, oppure piatti estivi preparati in modo magistrale dal nostro chef, per non parlare dei funghi porcini e degli asparagi che arricchiscono la varietà delle nostre pietanze.